Sesungguhnya peringatan itu memberi manfaat kepada mukmin

"Sesungguhnya Allah telah membeli daripada orang-orang yang beriman (mukmin), jiwa dan harta benda mereka dengan memberikan syurga kepada mereka, disebabkan mereka berjuang di jalan Allah, …. Maka bergembiralah dengan jual beli yang telah kamu lakukan dan itulah kemenangan yang seagung-agungnya". (At-Taubah: 111)

Perjalanan kehidupan seseorang menuntut kepada suatu perjuangan yang terkandung didalamnya nilai pengorbanan. Seseorang pejuang sudah pasti mengimpikan suatu kejayaan yang memerlukan pengorbanan. Seiring dengan pengorbanan itu sudah pasti perlukan ketabahan, keyakinan, semangat dan matlamat kejayaan yang jelas dan jitu demi memastikan kejayaan yang dimiliki akan membuahkan kebahagiaan kepada si pejuang. Sesungguhnya kehidupan adalah memberi bukan sekadar menerima...ia juga untuk dimanfaatkan sebagai bekalan kehidupan abadi.

“Ya Allah, ampunilah kesalahanku, kebodohanku, sikapku yang melampaui batas dalam urusanku, dan semua dosaku yang Engkau lebih mengetahui mengenainya daripada diriku sendiri. Ya Allah, ampunilah kesungguhanku, kelalaianku, kesalahanku dan kesengajaanku yang semua itu ada pada diriku.” (Hadis riwayat Imam Al-Bukhari dan Muslim)

Saturday, October 4, 2014

Resepi Sambal Tahun ( Masakan Jawa)

Resepi Sambal Tahun ( Masakan Jawa)

5biji bawang merah
3 biji bawang putih
sekilo lengkuas ( dihiris nipis dan dirincis)
3kg kerang
150gm bilis
200gm cili padi
gula, asam dan belacan secukup rasa dibancuh dengan 1/2 cawan air.
1kg santan

Cara cara:

Lengkuas direbus hingga empuk bersama cili padi. Ketepikan Tumis bawang dan santan pekat, masukkan bilis dan perahan air belacan dan asam jawa. Apabila mengelegak masukkan baki santan yang ada. Bila menggelegak masukkan kerang dan lengkuas dan cili yang telah direbus. Masukkan garam gula secukup rasa.

Biarkan selama 15 minit. Boleh dihidangkan.

( Kerang juga boleh diganti dengan kulit lembu( belulang yang telah diproses), perut lembu atau pedal ayam.


Posted by at
Labels: ,

No comments:

Post a Comment

Subscribe to: Post Comments (Atom)